Mrkvový dort...a zajíček kam se podíváš...:-)
...tak tenhle dortík je opravdová ňamka...
1 ananasový kompot
2 hrnky nastrouhané mrkve
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice(já dávám hnědý)
3/4 hrnku řepkového oleje
3/4 hrnku nasekaných vl. ořechů(já dala mandle)
4 vejce
2 lžičky jedlé sody
2 lžičky skořice
1/4 lžičky soli
Krém
1 hrnek moučkového cukru
1/4 hrnku změklého másla
3 balení Philadelphia (á 125g)
Ananas nakrájíme na drobné kousky, šťávu dáme stranou. Do jedné mísy pak dáme ananas, dvě lžíce ananasové šťávy, nastrouhanou mrkev, cukr, olej, vejce. V druhé míse smícháme mouku, jedlou sodu, skořici a sůl. Moučnou směs přidáme do mísy s mrkví a důkladně uhněteme. Nakonec přidáme ořechy. Hotové těsto nalejeme do vymazané formy a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů a pečeme asi 40 min.
Na krém ušleháme sýr s máslem a cukrem...můžeme přidat trochu ananasové šťávy(podle hustoty)
Kdo moc nemusí tu slanou chuť sýra...dá se krém udělat.....
2 kelímky mascarpone(dohromady 500g)
125 g změklého másla
1 kelímek zakysané smetany
2 lžíce medu
....a nebo třeba půl Philadelphia a půl mascarpone...
...ta formička...prosím pěkně...není k jídlu...:-)))
A teď ty zajíčci....:-)...znáte mě ...příště to budou zase slepičky...Venku zima...doma jaro...Velikonoce se blíží....není co dodat...:-)
...víte co mě vždycky dostane...?..Jak ten malý k tomu velkému vzhlíží...:-)
:-))))
Tak pěknou neděli....:-)
Sabi ♥